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冬季养生饮食调养有方法

发布时间:2022-06-22 16:26:35 阅读: 来源:网管厂家
冬季养生饮食调养有方法

冬季养生饮食调养有方法立冬预示我们着正式告别秋天,进入冬季。此时的寒为阴邪,常伤阳。所以人体需要加温以抵御寒冷,平素体寒的人群少食猪肉,适当增加羊肉、牛肉、鱼、兔肉等,以及枸杞、红枣、桂圆、杏仁、山药、南瓜等等。今年冬行夏令,要注意不要过食辛燥,可以适当喝些菊花茶。菊花茶《四时调摄笺》说冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心,饮食之味宜减咸增苦。俗话说,冬令进补,身体如虎,说明冬季进补是有效的防病强身方法。根据冬季万物闭藏,肾藏精的自然规律,冬令进补才能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内,滋养五脏。冬季进补的时间民间有冬补三九的习俗。中医学有冬至一阳生的观点,冬至一过,阴气始退,阳气渐回,此时进补可扶正固本,萌育元气,增强抵抗力,有效地预防流行性疾病,也为下一年健康打下基础。食补进补的方法有两类:一类食补,一类药补。我们认为,食补更为简单、有效。食补食补应根据机体的阴阳盛衰,虚实寒热,因人而补。偏于阳虚的人食以羊肉、鸡肉、狗肉等温热食品,起到温中益气,补精填髓之功,冬季宜服羊肉粥以温补阳气。偏于阴虚之人以食鸭肉、鹅肉、乌鸡为好,益阴养胃,补肾消肿,化痰止咳。另外,鳖、龟、木耳等也是益阴佳品,蛋类、廋肉、豆制品等也有较高的营养价值,植物的种仁也是进补佳品,宜用枸杞、红枣、核桃仁、黑芝麻、黑豆等。枸杞红枣红糖药补中医有虚则补之之治则,无虚乱补,非但无益,反而有害。如需药补,在医生的指导下进补。冬藏还有一个方法就是服用膏方,这是药补的好办法。有人说我也吃,医院药店有好多膏方,那叫膏剂不是膏方。什么是运气膏滋方?就是依据运气理论,以天人合一的整体恒动观为指导,以肾命理论为基础,结合冬藏精思想,顺应冬至一阳生的气候特点遣方用药,进行养生调理。以达到藏精养神,延年益寿的目的。运气膏滋方针对每年的不同运气的特点配合使用三因司天方,在运用膏滋方时十分注重结合患者体质及当年运气特点施方。膏滋方吃膏方是最近几年比较火的中药养生方法,所谓膏,通常是指根据不同的体质,开出合理的药方子,再用蜂蜜或阿胶熬制成膏,比如益母草膏、秋梨膏等等,特点是气味芳香,可以随身携带,随时服用,很方便。但是,膏方人人都一样?也不是。吃膏方也重在辨证,不同地域、气候,形成了不同地方人的不同体质,就要吃不一样的膏方。冬天进补来年打虎。人的体质不同,五运六气的年份不同,每年不一样,每人不一样,因人而异,因时而异;还有因地制宜。说到冬至,一阳初生,新一年的阳气正焕发新的生机,我们要去帮扶它,帮它生长,所以冬至这一天往后,从五运六气的角度来说,进补的时间也就到了。可是如何补呢?作为江阴龙砂医派传人,顾教授认为:这个时节吃膏方,相当于给阳气上肥料,更好地帮助阳气冬藏。中医吃膏方是最近几年比较火的中药养生方法,所谓膏,通常是指根据不同的体质,开出合理的药方子,再用蜂蜜或阿胶熬制成膏,比如益母草膏、秋梨膏等等,特点是气味芳香,可以随身携带,随时服用,很方便。在下一期内容里,我会为大家带来中医膏方具体的优势,以及适用的人群。今天就到这里,谢谢大家。

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