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订制红茶成苏州市民新宠-【新闻】

发布时间:2021-04-08 10:28:05 阅读: 来源:网管厂家

“订制红茶”成苏州市民新宠

【导语中国茶叶网】目前,订制红茶成为江苏苏州市民新宠。今年茶叶市场整体销售下降二至三成,高端茶叶降幅较大,而大众消费茶叶销量不减,品质好、价位中档的市民版特色订制茶,更是大受青睐。

口味清香,还带点甜,近日,在阊胥路大观茶庄内,一市民点了一杯杜川红,他是专程过来喝限量制作的订制红茶的。据该茶庄经理杨秀针介绍,价格中端的市民版订制红茶,成为茶叶市场的新宠。

据介绍,今年茶叶市场整体销售下降二至三成,高端茶叶降幅较大,而大众消费茶叶销量不减,品质好、价位中档的市民版特色订制茶,更是大受青睐。

今年30岁的杨秀针老家在福建安溪,是乌龙茶的发源地,出身茶农世家的杨秀针18岁就到苏州销售铁观音,婚后,夫妻俩在茶叶市场开设茶叶批发部。4年前,夫妻俩着手做订制红茶。他们考察了安溪地区不少茶园,*后确定用安溪马尖海拔1000米以上产区的野生茶树开发杜川红。

据杨秀针介绍,做杜川红要用每年4月采摘的茶树嫩芽原料,经过精心加工制成,采摘期只有20天。2011年,首批订制的10余斤杜川红上市。今年做了1000多斤‘杜川红’,很多都被老顾客拿走了。

据介绍,近年来红茶在苏州本地市场每年增长15%左右,目前已占茶叶市场的三分之一。

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