网管厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
网管厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

青柿子如何脱涩催熟【消息】五叶藤

发布时间:2020-11-04 10:15:22 阅读: 来源:网管厂家

[导读]目前正是柿子采收季节,柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的…

目前正是柿子采收季节,柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。那么刚采下的青柿子柿子怎么脱涩催熟呢?其方法如下

一、温水脱涩法:把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩。

二、酒精脱涩法:用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后把柿子放在容器中密封3至4天,即可脱涩。

三、水果脱涩法:在柿子中掺入10%的沙梨、苹果、猕猴桃等已经成熟且完好的水果,放在容器中密封,3至4天就能脱涩变软。

四、石灰脱涩法:将生石灰加水配制成5%的石灰水,趁水还温热时,把柿子浸入其中,石灰水要能浸没柿子,然后密封,这样经过3至4天柿子即可脱涩。

五、乙烯利脱涩法:将柿子浸泡在O.05%至0.1%乙烯利溶液中,然后捞出放在室内,3至4天后柿子即可脱涩,并且变软。

锦州产品设计

广东产品设计

产品设计

相关阅读