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鲍鱼昔日“富贵菜” 今日只能低价卖 《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:02:25 阅读: 来源:网管厂家

鲍鱼昔日“富贵菜” 今日只能低价卖

[导读]鲍鱼作为高档菜品,昔日的身价可是富贵人家才能消费得起,据了解,今年的鲍鱼行情大不如前,以前400、500元一斤,现在每斤跌至100~200元,销量与去年同期相比仍少了四成。   鲍鱼作为高档菜品,昔日的身价可是富贵人家才能消费得起,据了解,今年的鲍鱼行情大不如前,以前400、500元一斤,现在每斤跌至100~200元,销量与去年同期相比仍少了四成。

图为:鲍鱼

  据市场统计数据显示:截至今日,本月鲍鱼的全国批发均价为67.64元/斤,上月均价为69.07元/斤,环比下跌2.06%;去年同期为103.34元/斤,同比下跌34.55%。

  据业内人士分析,人工养殖量的增加,是鲍鱼的价格在逐渐下跌的重要原因;再者,受节俭风气影响,鲍鱼等高档海鲜的市场需求明显减少,这也导致了价格的大幅下跌。目前鲍鱼市场供应充足,但春节前市场需求较为稳定,预计短期内鲍鱼价格仍将低位运行。

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