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香菇口蘑粥的做法

发布时间:2019-12-04 11:25:04 阅读: 来源:网管厂家

香菇口蘑粥的做法不知道大家了解多少?不了解的朋友请看下面小编给大家讲述的内容,希望大家喜欢。

香菇口蘑粥的做法香菇口蘑粥的材料

白米50克,口蘑4个,香菇2个,香葱1根,香菜碎适量,水400毫升

香菇口蘑粥的操作步骤

1.白米与水用8:1比例放进锅里大火烧开

2.然后转中火炖到米有点开花

3.把口蘑片和香菇片放进去(4个口蘑+2个香菇),炖到开始粘稠,把葱也放进去,煮一会就好了

4.最后放上香葱和香菜碎

香菇口蘑粥的营养价值

据《健康报》报道,香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来,科学家研究发现,香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。

吃香菇有助防感冒,是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定,香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素,还有大量钙、铁、铜等矿物质,香菇还含有人体必需的多种氨基酸。所以,常吃香菇既能增加营养,又能增强人体的抗病能力。

研究还发现,香菇中所含的蘑菇核糖核酸,能刺激人体产生和释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流感病毒等的抵抗力。

此外,香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。

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